Кәсіби аспазшылар ұсынған 18 ең жақсы тағам сақтауға арналған контейнер

Ақшаны үнемдегіңіз келсе, қалдықтарды азайтқыңыз келсе, тағамды ұзағырақ сақтағыңыз келсе немесе денсаулық немесе уақыт үшін пісіргіңіз келсе де, әр маусым қалдықтардың маусымы болып табылады.
Егер сіз мектепте немесе жұмыста түскі ас жинаған болсаңыз, жақсы контейнерлердің болуы ойын өзгертетінін білесіз, өйткені олар ағып кетуді, төгілуді, BPA ластануын, микротолқынды пеште немесе ыдыс жуғышта балқуды және жету қиын жарықтарда жиналуды болдырмайды. . Зең және басқа да қажетсіз бас аурулары.
Қойманы сақтауға арналған жақсы контейнерлердің болуы да маңызды: дұрыс контейнерлер құрғақ ингредиенттерді ұзақ уақыт бойы жақсы күйде сақтайды, бірақ сапасыз контейнерлер құрғақ ингредиенттерді тез бұзуға немесе дәм мен қоректік заттарды жоғалтуға әкеледі.
Сонымен, сапалы өнімді орташадан қалай ажыратуға болады? Сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін сақтау контейнерін қалай таңдауға болатынын білу үшін оқыңыз және қалдықтарды, дайындалған тағамдарды, қоймаларды және т.б. сақтауға арналған 18 ең жақсы нұсқаны қараңыз. Немесе белгілі бір санатқа өту үшін төмендегі сілтемелерді пайдаланыңыз.
Қалай таңдаймыз | Үздік шыны | Дәмдеуіштерге арналған ең жақсы | Ең жақсы пластик | Ең жақсы пластикалық қойма опциялары | Үздік шыны қойма опциялары | Ең жан-жақты | Пешке арналған ең жақсы нұсқа | Үздік жинақталатын | Үздік ажырасу | Жақсырақ оқшаулау | Үздік бенто стилі | Үздік әмбебап қалпақ | Пісіруге арналған ең жақсы | Үздік баспайтын болат | Ең жақсы балалар тағамы | Үй жануарларына арналған тағамға арналған ең жақсы | Өте үлкен өлшемдер үшін ең жақсы | Ұзақ мерзімді пайдалану үшін ең жақсы | Құрмет грамоталары | Не іздеу керек | Жалпы сұрақтар мен жауаптар | Біздің мамандармен танысыңыз
Соңғы тізімді жасау үшін Shop TODAY танымал опциялар мен сенімді брендтерді қарастырды. Біз назар аударамыз: қол жетімділік, пайдаланудың қарапайымдылығы, дизайн, сақтаудың қарапайымдылығы, тазалаудың қарапайымдылығы және басқа да пайдалы мүмкіндіктер. Мен сондай-ақ тексерілген тұтынушылардың пікірлерін және орташа жұлдыздық рейтингтерді есепке алуды қамтамасыз етемін.
Сонымен қатар, біздің команда үйдегі тағамды сақтаудың ең жақсы тәсілі туралы пікірін және оның идеяларын білу үшін кәсіби аспазшы, аспаздық кітаптың авторы және теледидар тұлғасы («Үздік аспаз» және «Chew» атағы) Карла Холлға хабарласты. іздеу. тағамды сақтауға арналған шешімдер.
Сайып келгенде, мен жеке аспазшы, тамақтандырушы және рецепт әзірлеуші ​​ретіндегі көп жылдық тәжірибемді, сондай-ақ мейрамхана индустриясындағы ұзақ мансабымды таңдауымды бағыттау үшін пайдаландым. Дүние жүзіндегі шағын асүйлерде және тар кеңістіктерде тамақ әзірлейтін және рецептер жасайтын адам ретінде мен қолымда сапалы тағам сақтайтын контейнерлердің болуы қаншалықты маңызды екенін білемін.
Холл мүмкіндігінше мөлдір, BPA жоқ пластик немесе шыны ыдыстарды қолданғанды ​​жөн көретінін айтады: «Мен шыны банкаларды пайдаланғанды ​​ұнатамын». редакторлар мен тұтынушылар.
Олар мұқият тексеріледі: құлап, қапшыққа жағына салып, қыздырып, мұздатады, ал үстіңгі серіппелі құлыптың арқасында олар әр уақытта ағып кетпейді. Оларда BPA жоқ және пешке, мұздатқышқа және микротолқынды пешке қауіпсіз, сондықтан бәрін бір контейнерде пісіруге, сақтауға және қыздыруға, содан кейін оларды ыдыс жуғыш машинаға тастауға болады.
Екінші орын: Shop TODAY сату редакторы Ребекка Браун OXO фирмасының ұқсас смарт-нығыздаушы террариум жинағын мақтайды: Бөлшектер де жабыстырылатын қақпақтардың арқасында тығыздалған, бірақ бәрінен де жақсы: «Бұл жинақ маған ұнайды, өйткені Lead Safe Mama қорғасын- тегін және іс жүзінде қорғасынсыз», - деді ол.
Сондай-ақ, Холл дәмдеуіштерді сақтауға келгенде шыныға артықшылық береді — оның бір себебі, ол «тағамды жақсы сақтауға және ұйымдастыруға шығармашылықпен көмектесетін, яғни жазу/кездесуге мүмкіндік беретін өнімдерді табуды [бағалайды]». Тамақтану орны керемет», - деп түсіндірді ол. .
Hall іздеген барлық мүмкіндіктерді ұсынатын қолжетімді опция үшін біз осы 24 бөліктен тұратын жиынтықты ұсынамыз, оның орташа рейтингі 4,8 жұлдызды және Amazon-да дәмдеуіштер банкі санатындағы №1 ең жақсы сатушы.
Шолушылардың айтуынша, шыны өте берік және жинақта жүздеген жапсырмалар (кейбіреулері басып шығарылған!), жиналмалы шұңқыр, шейкер қақпағы және металл қақпақ бар.
Екінші орын: Сондай-ақ бізге Target's Hearth & Hand 12-дана 3-унциялық шыны құмыра жиынтығының рустикалық көрінісі ұнады, ол ағаш қыстырмалы қақпақтармен бірге келеді, кейбір шолушылар оларды тығыз және берік деп санайды (бірақ басқалары олар осылай болуын қалайтындарын айтты. үлкенірек). ). Немесе жұмсауға көбірек ақшаңыз болса, бұл керемет Уильямс Сонома Барлығын сақтайды дәмдеуіштер банкалары жеке немесе 12-ге дейінгі мөлшерде қол жетімді, күлден жасалған бірегей қақпағы бар, берік шыныдан жасалған және ұқыпты жиналады. Сақтау оңай.

«»
«Менің ең қарапайым тоңазытқышты сақтауға арналған сөремнің үстіңгі жағы микротолқынды пеште тағамды қыздырған кезде бу шығару үшін кейбір жерлерде сырғып тұрады», - дейді Холл. Оның жинағы сияқты, біз Rubbermaid фирмасының микротолқынды пешке қауіпсіз контейнерлерін жақсы көреміз, өйткені оларда ысырманың түбіне микротолқынды пешке қауіпсіз саңылау орнатылған.
Сондай-ақ олардың қарапайым шыны ыдыстарға қарағанда жеңілірек және сынуға төзімділігі артықшылығы бар. Төмен сапалы пластикалық контейнерлерде оңай боялу, микротолқынды пеште немесе ыдыс жуғышта балқу және құрамында BPA бар сияқты кемшіліктер болады, бірақ бұл арнайы жиынтықта BPA жоқ, ағып кетпейді және өте жақсы ағып кетпейді. Әртүрлі өлшемдерде қол жетімді, ол дәмдеуіштерден, соустардан, тағамдардан және бүйірлерден бөлек контейнерде барлығын сақтайды.
Қызметкерлерді шолу: «Менде бірнеше Rubbermaid Brilliance контейнерлері бар. Мен оларды жұмыс түскі асқа пайдаланғанды ​​ұнатамын, себебі олар шыны ыдыстарымнан жеңілірек. Олар сондай-ақ ағып кетпейді », - Франческа Кокки Заблудил, БҮГІН дүкеннің бренд сату жөніндегі редакторы.
Холлдың сақтау контейнерлерін таңдаудағы негізгі критерийлерінің бірі олардың мөлдірлігі болып табылады: «[Олар] мен әрқашан ішінде не барын және қашан қайта толтыру керектігін бірден білетініне сенімдімін», - деп түсіндіреді ол.
OXO жинақтары жоғары сапалы және барлық талаптарға сай. Бағасына күлмес бұрын, қант, ұн немесе қоңыр қанттың оттегі әсерінен қатып қалған қанша рет қателер тапқанын ойлаңыз. Бұл BPA жоқ пластик жиынтығы әртүрлі өлшемдегі 10 контейнер мен қақпақтарды қамтиды; ең үлкені 5 фунт ұн немесе қант қапшығын ұстай алады. Олардың барлығында герметикалық тығыздағыш бар, сондықтан олар құрғақ өнімдерді ұзақ сақтау үшін өте қолайлы.
Бізге ұнайтыны: Бүктелген кезде өте аз орын алады, өте тығыз жабылады (бұл оларды ашуды біршама қиындатады).
Ескерту: таңу кірістірулері қажетсіз болып көрінуі мүмкін, өйткені олар түскі ас кезінде үнемі пайдаланылмайды.
Түрлі-түсті пирекс қақпақтары бар бұл Beyond банкалар қарапайым көрінгенімен, қарапайым банкалар емес. Контейнер (және оның қақпағы) төзімді шыныдан жасалған және микротолқынды пеште, тоңазытқышта және ыдыс жуғышта жууға жарамды. Қақпақтарды бұрап қойғаннан кейін, контейнерлер тығыздалып, тығыздалғаны сонша, Shop Today редакторының көмекшісі Фран Салз оларды әр жолы дерлік ашуға қиналады. (Бұл сіздің көзқарасыңызға байланысты кемшілік немесе артықшылық.)
Консервілер сонымен қатар иіске, дәмге және даққа төзімді деп айтылады және сатушы оларды арнайы сынамағанымен, бірнеше ай тұрақты пайдаланғаннан кейін ол үш қорапты да сынап көрді.
Бірақ бұл банкалардағы ең жақсы нәрсе, олар бүктелген кезде қоймада, тоңазытқыш сөресінде немесе шкафта біршама орын алады, сондықтан сіз тоңазытқышта күріш, ұн немесе сорпа порциялары сияқты сусымалы тағамдарды сақтасаңыз да, , сізде көбірек ұйымдастырылған сақтау орны болады және заттарыңыз қорғалып, жолдан шығады.

«»
Бренд банкалар салат түскі асқа арналған дейді. Әрбір қақпақта таңғыштарды, қоспаларды, тұздықтарды және т.б. сақтауға арналған алынбалы жарты шыныаяқ және ширек шыныаяқ ішкі контейнерлер бар. Сату тәжірибесіне сүйене отырып, бұл банкалар жарнамаланғандай жұмыс істейді, бірақ ол тамақ сақтауға арналған сияқты түскі асқа пайдаланбайды (тек саңылаулары аздап тар, әдеттегіден кішірек болса да). Масондарда кеңірек ) табалар бар – бірақ олар да ауыр).
Неге назар аудару керек: сәл қымбат (бірақ оған тұрарлық); ұтқырлық мәселелері болса, ашу және толығымен жабу қиын болуы мүмкін.
Холл, шыны және улы емес пластик ыдыстардан басқа, «маған тамақ сақтауға арналған қайта пайдалануға болатын силикон пакеттері ұнайды», - дейді. Stasher сөмкелері әртүрлі өлшемдер мен пішіндерде келеді және кәсіпқойлар мен үй аспаздары арасында жақсы себеппен танымал.
Олардың бірі - олардың жан-жақтылығы. Бұл BPA жоқ силикон сөмкелері тағамды тоңазытқышта сақтаудың немесе түскі ас пен түскі астарды жұмысқа салудың түрлі-түсті тәсілі ғана емес, сонымен қатар олар Фаренгейттің 425 градус температурасында пісіруге қауіпсіз, яғни оларды пайдалану қауіпсіз дегенді білдіреді. микротолқынды пеш. , пеш немесе тіпті соус виде!
Олар сонымен қатар мұздатқышта және ыдыс жуғышта жууға жарамды (бірақ қатты дақтар үшін бөтелке щеткасы ұсынылады) және тұруға және ыдысқа қауіпсіз нұсқада келеді.
Бұл жинақтың классикалық ерекшелігі - бұл өте берік және жоғары сапалы. Шыныдан жасалған шыны микротолқынды пеш пен ыдыс жуғышта ғана емес, сонымен қатар пеште де қауіпсіз, сондықтан тағамды тасымалдау және сақтау үшін пайдаланатын ыдыста пісіруге болады. Қақпақ тығыз орналасады және киюге және шешуге оңай. Мен бұл контейнерлерді бала кезімде түскі асқа апарғаным есімде және оларды пайдалану әлі де ұнайды.
Пакеттік пісіру үшін өте үлкен контейнер қажет болса, Ян ұсынған Pyrex контейнері де жұмыс істейді: Freshlook 8 кесе тағам сақтауға арналған контейнер. «Маған ұнайды, өйткені ол шыны (тазалау оңай) және жабық қақпағы бар, ол тағамды ұзағырақ сақтайды деп ойлаймын», - деді ол.
Қызметкерлердің түсініктемесі: «Нью-Йорк қаласындағы асүйімде сақтау орны шектеулі болғандықтан, маған қарапайым Tupperware контейнерлерінен төзімдірек тағам сақтайтын контейнерлер қажет болды. Мен өзімді тамақ қалдықтарын сақтау үшін пайдаланып қана қоймай, пеште кішкентай торттарды, десерттерді пісірдім және жалпы алғанда, бұл ақшаға әбден лайық және мен оларды алдағы жылдарға сақтаймын!» — Камрин Приветт, БҮГІН дүкеннің өндіріс үйлестірушісі.
Азық-түлік сақтауға арналған контейнерлердегі ең тітіркендіргіш нәрселердің бірі - оларды пайдаланбаған кезде сақтау (дұрыс қақпақтарды табу туралы айтпағанның өзінде). Бұл жеңіл, ауа өткізбейтін, ыдыс жуғыш машинада жууға болатын, BPA жоқ пластик жинақ жинақы және сақтауға оңай.
Қызметкерлердің шолуы: «Олар өте берік. Мен әдетте тамақ қалдықтарын жылыту және қыздыру үшін Tupperware-ге қоямын, бірақ қазір мен одан жеймін, өйткені ол табақтай берік! — Fran Sales, көмекші редактор БҮГІН сатып алыңыз
Бізге ұнайтыны: сақтауды ұйымдастырушылар мен таңғыштар сияқты шағын заттарға арналған кірістіргіштерді қамтиды; Пеште қолдануға болады; Тазалау оңай.
Бұл керамикалық жабынмен қапталған әйнек жиынтығы BPA, PFTE және PFA жоқ тағы бір керемет улы емес, жоғары сапалы опция болып табылады.

«»
Мен саяхаттау кезінде қақпақ жабық болады деп алаңдадым, бірақ жинақта заттарды сақтауға арналған екі белдік бар және қақпақтың өзі қатты герметикалық тығыздағышты қамтамасыз етеді. Оларды сорпа сияқты сұйықтықтарды тасымалдау үшін әлі де қолдануға болмайды, бұл олардың ең үлкен кемшілігі, бірақ олар әлі де тоңазытқышта, микротолқынды пеште, ыдыс жуғышта және пеште қолдануға қауіпсіз тамаша нұсқа болып табылады.
Кеңседегі микротолқынды пешке кезекте тұру туралы алаңдайсыз ба? Сіздің түскі асыңыз қоғамдық тоңазытқыштан ұрланғанына алаңдайсыз ба? Бұл термалды тостаған сізді осы уайымдардың барлығынан құтқарады: ыстық тағамды жеті сағатқа дейін, ал суық тағамды тоғыз сағатқа дейін жылы ұстайды. Ол мөрленген, бірақ сонымен бірге балаларға ыңғайлы және оңай ашылады. Өйткені тот баспайтын болаттан жасалған интерьер BPA жоқ.
Екінші орын: Ол оқшауланбаған, бірақ біз оны түскі асқа бірдей лайықты үміткер деп санаймыз — Анна Янг, Shop Today компаниясының іскерлік барлау маманы Ello 3 шыныаяқты шыны ыдысты ұсынады: «Қақпағы ауа өткізбейтін және өте берік (болмау керек) уайымдау). бұл мәселе болады); айтарлықтай тозуды көрмедім). Маған силикон қорапшасы да ұнайды, сондықтан мен оның сырғып кетуі немесе оңай сынуы туралы алаңдамаймын. Сонымен қатар сіз қосымша 10 унция сыйымдылыққа ие боласыз.
Бұл түскі асқа қажет нәрсенің барлығын бір стильді және жеңіл салмаққа жинақтауға көмектеседі. Bentgo түскі ас қорабы екі жинақталатын контейнермен келеді, олардың бірінде екі бөлім, сонымен қатар шанышқы, қасық және пышақ бар. Бұл балалар мен ересектерге жол жүруге арналған тағамды орау үшін өте ықшам әдіс және жеке құрамдас бөліктер төгілудің алдын алу үшін белдіктермен бекітілген. Пластикалық контейнерлер сонымен қатар микротолқынды пешке, ыдыс жуғышта жууға және BPA жоқ.
Қызметкерлердің түсініктемесі: «Мен өзімнің жиналмалы бенгомды жақсы көремін! Төменгі бөлім үлкен және тағамның негізгі бөлігін сақтайды, ал үстіңгі бөлім мен тағамдарымды бөліп алатындай етіп орналастырылған. Маған да қатты ұнайды, ол микротолқынды пеште және ас құралдарымен бірге келеді. Тамаша! Менің кеңседегі түскі асым», Эмма Стессман, Shop Today редакторының орынбасары.
Кәдімгі тостағандарды немесе тіпті толық өлшемді кәстрөлдер мен кастрюльдерді фольга немесе полиэтилен орамасын ысырап етпей, сақтау контейнерлеріне айналдырыңыз. Бұл жеті силикон қақпақтары тамақ қалдықтарын көбірек ластамай мықтап жабады. Олар ыдыс жуғышта және микротолқынды пеште жууға жарамды, сондықтан оларды тағамды қыздырған кезде де пайдалануды жалғастыруға болады.
Силикон пластиктен гөрі тағамға қауіпсіз және экологиялық таза және құрамында BPA немесе ықтимал зиянды BPA алмастырғыштары жоқ. Егер сізде қақпағы жоқ контейнерлер болса, бұл оларды тастағаннан гөрі жақсы шешім.
Олар тамақ дайындауға өте ыңғайлы, өйткені олар тегіс және жеңіл, бір апталық тағамды алдын ала дайындауды жеңілдетеді, содан кейін оларды осы екі бөлімді пластикалық контейнерлерде сақтап, қыздырады. Бұл жиналмалы контейнерлер мәңгілікке созылмаса да, олар микротолқынды пеш пен ыдыс жуғышта жууға жарамды, сондықтан олар үлкен айырмашылықты жасайды. Олар сондай-ақ BPA жоқ және қақпағы бар 20 контейнерден тұрады.

«»
Екінші орын: Сәлірек стильді және сәл азырақ «жеткізу» дірілі бар нәрсе үшін сатып алушының сүйікті Bentgo 10 пакетін таңдаңыз - сіз жартысына көп аласыз, бірақ олардың үш бөлімі бар.
Тот баспайтын болат Оңтүстік Азияда көптеген жылдар бойы азық-түлік сақтау және қызмет көрсету үшін өте танымал болды; Ол берік, BPA жоқ, экологиялық таза, аязға төзімді, дақ пен иіске төзімді және қолмен немесе ыдыс жуғышта оңай тазалауға болады. Контейнерде бенто стиліндегі түскі асты орау үшін екі бөлім бар және ағып кетпейтін қақпақ ағып кету мен төгілудің алдын алу үшін мықтап бекітіледі.
Сіз өзіңіздің балалар тағамын жасайсыз ба немесе дүкеннен балалар тамағын жиі сатып алсаңыз да, бұл шыны ыдыстар мұздату, микротолқынды пеште және нәрестелер мен сәбилерге арналған бөліктерді орау үшін өте қолайлы.
Толық өлшемді контейнерлер балалар тағамы үшін ыңғайсыз болуы мүмкін, себебі олар бір уақытта қажетті кішкене бөліктерді жібітуге мүмкіндік бермейді, сондықтан бұл контейнерлер пайдалы ғана емес, сонымен қатар күшті тығыздағышқа ие. Қақпағы бар алты контейнерден тұратын бұл жиынтық сонымен қатар барлық жастағы адамдар үшін дәмдеуіштерді, соустарды, жеңіл тағамдар мен десерттерді бөлуге өте ыңғайлы.
Үй жануарларына арналған азық-түлік қоймасының ерекшелігі, ол жиі стандартты контейнерлерге қарағанда көбірек орынды қажет етеді және үй жануарларының кіруіне жол бермеу үшін өте қауіпсіз болуы керек. Басқа танымал опциялармен салыстырғанда қол жетімді және тиімді, бұл берік пластикалық контейнер үй жануарларына қанша азық-түлікті бірден сақтау керек екеніне байланысты үш өлшемде келеді. Ол BPA жоқ және балғындық пен иісті бақылау үшін мөрленеді.
«»


Жіберу уақыты: 15 қаңтар 2024 ж